Kuruçeşme Parkı, Büyükada ve Ortaköy iskeleleri… Rıhtımda balık-ekmek var, yanında bir de caz. Konsere gelir gibi değil, balık-ekmek yemeye gelir gibi toplanmış, her yaştan, her toplumsal kesimden renkli bir izleyici topluluğu. Bira eşliğinde balık-ekmek, rıhtım esintisi eşliğinde caz.

İstanbul'un en karakteristik günlük faaliyetlerinden biriyle bütünleşen Balık Ekmek Caz konserleri, 2008 yazında Neşet Ruacan, Kerem Görsev, İlhan Erşahin, Önder Focan, Sibel Köse, Göksun Çavdar, Ercüment Vural ve Kent Mete gibi usta sanatçıları sahneye çıkardı; samimi konsepti ve zengin içeriği sayesinde büyük bir ilgiyle karşılandı.

İstanbul 2010 Avrupa Kültür Başkenti Ajansı “2010'a Giderken Her Telden” konserleri bünyesinde düzenlenen Balık Ekmek Caz, hem cazı doğrudan doğruya halka ulaştırmaya büyük bir katkıda bulundu, hem de yerel alışkanlıklarımızı koruyarak dünya kültürüne eklemlenebileceğimizi ve dolayısıyla İstanbul'un gerçek bir Avrupa kültür başkenti olabileceğini en iyi şekilde kanıtladı.